TOUKIN

社長のブログ


今日は餅つきの日です。3kgは二升で前日から水に浸け10時間です。水切後、餅つき機で3回に分けて搗きました。最後はお約束の大根おろし餅、きな粉餅、餡子餅、午後からはそば打ち、夜は戴いた殻付き牡蠣もいただきます。毎日美味しいもの戴けて幸せです。



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