TOUKIN
出勤前に今日の天気予報を見て、晴れ予報、梅干を干しました。上手くできた物と、干し過ぎて干からびた物が混じっています。初めての事で、次第点でしょうか。あと二日間干して熟成保存に入ります。味は塩、梅ですが、熟成すれば良い塩梅になるでしょう。梅干つくりも奥が深いようです。
2017-07-20 ｜ 趣味 ｜ コメント (0)
代表取締役: 株式会社トーキン 内田長信
